宣武技术好的高压清洗管道疏通施工
使用合格的厨房建材。消防部门在检查中发现，一些小饭馆为节约成本，用易燃物制作烟囱和抽油烟机管道。一旦油锅着火或者火苗上窜，这些易燃物很可能被直接点燃。厨房配备灭火器。一旦发生火情，及时有效扑救初起火灾，可以避免灾情扩大，同时也为消防人员扑救争取时间，所以厨房间配备灭火器是的。值得注意的是，由于油烟管道火灾蔓延快，很可能出现灭火器用完火势还在蔓延的情况，所以厨房间附近可以 配备"后备"灭火器以防万一。
物理清洗高压水射流清洗管道属于物理清洗。高压水射流清洗是利用设备加压系统加压的水从喷嘴喷出，形成高速水射流。这种水射流具有很高的冲击和开拓能力，能清除管壁上的水垢、金属氧化物等附着物，清洗质量好。
目前，排油烟系统管道呈现出不同形状、大小、长度的线路。大小和形状通常由排气量 决定，排气量越大，管道越大。长度和线路通常取决于厨房的形状结构及排气口位置。所以，有些管道可能长达50m，有些却不到lm。管道的一节通常由水平管道和垂直管道 连接而成。一个排油烟系统里，管道的尺寸（高、宽）通常在0.2~2m。风机安装在管道末端，通过风机产生强大的负压，将油烟气体从厨房中吸出并排放至室 外。在风机前端通常需要安装过滤器，以减少油污对风机及室外环境的影响。当蒸汽、油脂、固体污染物通过排烟罩、管道、风机时，都会沉积在这些组件表面，久而久之就形成油 污。根据烹调的类型和使用量，排油烟系统很短时间内就会沉积大量油污，一年就能达到几百公斤。
当换热器换热面结垢时，一些有害离子会夹杂在水垢中，引起设备垢下腐蚀。Cl-和SO42-离子浓度增高时，会加速碳钢的腐蚀。Cl-和SO42-会使金属上保护膜的保护性能降低，尤其是Cl-的离子半径小，穿透性强，容易穿过膜层，置换氧原子形成氯化物，加速阳过程的进行，使腐蚀加速，所以氯离子是引起点蚀的原因之一。对于不锈钢制造的换热器，Cl-是引起应力腐蚀的主要原因，Cl-离子的含量过高，常使设备上应力集中的部分，如换热器花板上涨管的边缘迅速受到腐蚀的破坏。目前很多连锁酒店，如:如家酒店、汉庭酒店、阳光酒店等都采用PPR管道，腐蚀倾向减少的同时却增加了管道被堵的风险。